第一章 古代的化学
第一节 古人的元素观
亚里士多德
第二节 炼金术
哲人石
第三节 古代的实验化学
医疗化学
第二章 波义耳
第一节 科学复兴的世纪
第十七世纪的数学、天文学、物理学、生物学、地质矿物学
各国的科学院
弗朗西斯・培根
达・芬奇
第二节 罗伯特・波义耳的生平和事迹
I.化学的新生
科学的化学
新的元素观
Ⅱ.波义耳的生平
皇家学会
Ⅲ.波义耳的事迹
怀疑派化学家
Ⅳ.波义耳的性格
纯洁的六十五年
第三节 波义耳以后的一百年
燃素说
气体的化学
第三章 舍勒
第一节 化学家的典范
炉旁的圣徒
第二节 氧的发现
火和空气
空气的两种成分
燃烧时的必要部分和不必要部分
“火空气”及其制法
空气中助燃的气体是“火空气”
舍勒的其它发现
第三节 舍勒的生平
哥德堡
马尔默
斯德哥尔摩
乌普萨拉
柯平
贝格曼
第四章 拉瓦锡
第一节 拉瓦锡的生平
税收承包组织
度量衡调查会
“法兰西革命”
第二节 拉瓦锡以前的先驱者
I.布拉克
碳酸气
Ⅱ.凯文第旭
氢
水的合成
Ⅲ.普利斯特列
氧
第三节 拉瓦锡的燃烧学说
Ⅰ.化学的革命
Ⅱ.定量化学的开端
Ⅲ.燃烧的原理
Ⅳ.氧
Ⅴ.物质观的革新
Ⅵ.拉瓦锡的其它贡献
第五章 贝采里乌斯
第一节 道尔顿的原子学说
Ⅰ.原子学说
原子的重量
Ⅱ.定比定律
普罗斯特与贝托雷的争论
Ⅲ.倍比定律
第二节 阿佛加特罗的分子假说
Ⅰ.气体反应体积定律
盖・吕萨克与洪堡
Ⅱ.阿佛加特罗的分子假说
埋没的五十年
第三节 英法意的三大化学家
Ⅰ.道尔顿
Ⅱ.阿佛加特罗
Ⅲ.盖・吕萨克
第四节 贝采里乌斯的生平和事迹（上）
I.对于各化合量定律的研究
各定律的精密探讨
Ⅱ.原子量的测定
原子量的标准
Ⅲ.杜隆―培蒂定律
原子热
Ⅳ.米希尔里希定律
同形异质定律
第五节 贝采里乌斯的生平和事迹（下）
乐天不屈
风雪度外
物质的化学组成
电与化学
化学符号与化学方程式
第六章 李比希
第一节 有机化学之父
第二节 李比希的生平
Ⅰ.少年时代
Ⅱ.游学时代
第三节 李比希的事迹
Ⅰ.有机化学方面
Ⅱ.无机化学方面
Ⅲ.农艺化学方面
Ⅳ.医化学方面
vⅤ文献方面
Ⅵ.培育人才方面
第四节 李比希的性格
第五节 与维勒的友情
第六节 李比希的晚年
第七节 有机化学的发展
Ⅰ.同分异构学说
Ⅱ.基的学说
Ⅲ.类型学说
Ⅳ.原子键学说
vⅤ分子结构学说
Ⅵ.同系列学说
第八节 几位著名的有机化学家
Ⅰ.杜马
Ⅱ.罗朗和日拉尔
Ⅲ.武兹
Ⅳ.霍夫曼
v.威廉逊
Ⅵ.弗兰克兰
Ⅶ.凯库勒
第七章 本生
第一节 本生的事迹
卡可基的研究
气体分析
本生电池
焰色分析
第二节 光谱
Ⅰ.光谱的发展史
Ⅱ.暗线的暗示
发射与吸收
Ⅲ.光谱分析
第三节 海德堡
海德堡的三巨星
慈父般的本生
第四节 元素的发现
第五节 工业化学的发展
结束语
辉煌灿烂的群星
第二版 序
第三版 序
第四版 序
重要人名索引
重要元素表
元素周期表
化学史二百年一览
化学家的一代
作者简历