中国的隐性农业革命 豆 8.4分

资源最后更新于 2020-09-07 15:14:58

作者：[美] 黄宗智

出版社：法律出版社

出版日期：2010-01

ISBN：9787511809940

文件格式： pdf

标签： 黄宗智 社会学 经济史 农村 农业 海外中国研究 中国农业 经济学

简介· · · · · ·

中国农业在改革以来所经历的变化堪称一场隐性革命。今天回顾起来，其主要动力其实来自农业外，不是传统农业现代化中的科学选种与化肥，更不是机械化，而是伴随国民经济发展，尤其是非农部门的发展以及收入上升，而导致的人民食品需求转型，特别是畜—禽—鱼和菜—果消费的大规模上升，由此导致农业结构的基本转化。它其实是个由消费变化所推动的农业革命。

——黄宗智