前 言 森林去哪儿了 /Ⅰ
第1章 开采资源，原料从哪里来 /001
要生产出我们生活中大大小小的东西，就要先拿到制造它们的原料，地球资源承载了我们大部分需求。可以用很多方式来探讨地球资源的分类，为了简便起见，我把它们分为三大类：树木、水和岩石。要想得到它们，就得动手开采……这是唯一的方法！
第2章 生产制造，毒物进，毒物出 /047
所有独立的原料，在使用了大量能源的加工过程中混合在一起后，就变成了我们的东西。化学家将分子结合在一起，组成了聚合物，它能让东西变得更坚硬、更有弹性、更软、更粘、更光滑、更吸水、更耐用，或是能够防火、防虫、防水……但问题就是，我们对于它们会对我们的健康和地球造成什么影响一无所知。
第3章 销售配送，是谁在埋单 /115
在以前，销售配送是一件非常简单的事。而如今，几乎每个人都能用上在地球另一端生产的东西。东西正以迅雷不及掩耳之势环游全球，我们只要动一动手指，就可以得到各种颜色和款式的东西。在经济全球化、国际贸易政策和国际金融机构的大背景下，各种配送方式不断得到完善。
第4章 消费使用，你能买到快乐吗 /157
在消费者从一长串的选择清单中做出抉择的那一刻，整个世界都在围着她打转。在她用自己辛苦赚来的血汗钱换来一件东西时，内心会涌起一股掌控的欲望。无论是为了满足需要，还是为了改变坏心情，或者只是一时兴起——也许三者皆有，总之，“当处境艰难时，坚强的人就会去购物”。
第5章 丢弃处理，一场大灾难 /199
有意思的是，一旦商店里的那些“宝贝”成为我们的东西，它就开始丧失它在我们心中的价值。“我们的房子基本上就是垃圾处理中心。”喜剧演员杰里 • 西菲尔德说道。他指出，“车库”（garage）和“垃圾”（garbage）这两个词一定是有某种关联的，因为几乎每件进入前者的东西都会变成后者。
结语 用更少的东西打造更好的生活 /257
人们往往会担心，如果要重新改写《东西的故事》，就要做出一定程度的牺牲。我们担心改写会造成像制造业工作流失这样的大问题，我们也担心如果没有一次性瓶罐，生活会变得不方便这种小问题。一些人担心如果我们从过去以增长为基础的经济模式转换到远离生产大量东西的模式，会降低我们的生活品质，也许还会让我们退化成山顶洞人。
附录1 改善环境，政府应该做什么 /273
附录2 改善环境，个人可以做什么 /279
附录3 一封写给PVC零售商和生产商的信 /285
说文解字 /289
译者后记 /293