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简介

地道风物001·广西

地道风物001·广西 8.4分

资源最后更新于 2020-10-03 04:18:11

作者:陈沂欢/主编

出版社:中信出版社

出版日期:2015-01

ISBN:9787508650548

文件格式: pdf

标签: 广西 《中国国家地理》图书系列 民俗 文化 旅行 中国国家地理 美食 地域

简介· · · · · ·

【地道风物】

{地}生万物·崇尚自然的力量及对人的影响;

{道}法自然·人们遵从自然规律生活并衍生出各自的文化;

{风}化成典·千百年来世世代代的气韵传承;

{物}宝天华·关于物产、美食、手艺。

“地道风物”由中国国家地理原创团队倾力打造,通过脚踏实地的发现之旅,深刻挖掘并分享一个地方关于自然、文化、风俗、物产的系列故事;复兴原乡传统、寻访最佳物产、捕捉匠心民艺,分享最本真的生活方式,发现乡土中国之美。

第一站,广西。

同步推出《地道风物·广西》。

【地道风物·广西】

《舌尖上的中国》总导演陈晓卿作为本书顾问,并亲自撰文。

“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖上的中国》都故意回避了广西的内容,当时我知道中央电视台就要跟广西电视台合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”

而提到广西美食,大多数人似乎只能想到桂林米粉;就像提到广西美景,...

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目录

发现秘境广西,寻找“地道风物”
【编者按】
中国的盲点:广西
我们不应该忽视广西
【地】秘境广西的六个关键词
【地】向下,读懂喀斯特
【地】黑暗里,透明的 【地】深谷,幽兰 【地】向北,丹霞美
【地】深入大瑶山
【道】从盆地到海洋的突围
【道】狰狞的母亲河
【道】听,神的声音
【道】田田有鱼
【道】另一个双城记
【道】黄金水道路遇千里粮仓
【风】高山汉,遁入桃源四百年
【风】与石头共舞
【风】洞穴人家 【风】京族,海上牧歌
【风】曾经,巴马
【风】古建楹联共绵延
【风】蔗熟时节
【物】坭兴陶坭土留香
【物】壮锦五色绒线杂以织
【物】六堡茶陈年茶事
【物】龟苓膏苦尽甘又来
【物】凉茶不仅是怕上火
【物】油茶打出来的盛宴
【物】东兰墨米难伺候的长寿米 【物】广西美食地理
【物】米粉平和的广西人,任性的广西粉
【物】五色糯米饭自然有斑斓
【物】粽南北东西小大味道 【物】广西菜上天入海皆为食
【物】鱼露海之佳酿
【物】风吹饼这饼真薄 【物】水果北回归线上的香与蜜
【物】巴马火麻活到九十八
【物】横县茉莉岁月静好
【物】红椎菌童话里的红精灵