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简介

谷物大脑

谷物大脑 7.1分

资源最后更新于 2020-07-22 14:14:59

作者:(美)戴维•珀尔玛特(David Perlmutter)

译者:温旻

出版社:机械工业出版社

出版日期:2015-01

ISBN:9787111499411

文件格式: pdf

标签: 健康 饮食 营养学 科普 饮食文化 运动&健康 养生 个人管理

简介· · · · · ·

美国健康类第一畅销书!

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好莱坞和运动界明星都在使用无麸质饮食法!

● 无麸质饮食法帮助小德获得43连胜、8次大满贯,并坐上了世界第一的宝座!

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▲ 欧美掀无麸质饮食潮流,有高达1/3的美国人试图避免食用麸质

▲ 美国无麸质食品市场规模增长至42亿美元,无麸质比萨、无麸质啤酒开始流行

你的大脑会生病,并非遗传基因早注定,

罪魁祸首,...

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目录

前言 谨防谷物
第一部分 全谷的真相
第1章 脑部疾病的根源你所不知道的炎症知识
第2章 黏性蛋白麸质在脑部炎症中的作用(不仅限于腹部)
第3章 爱吃甜食的人和厌恶脂肪的人请注意关于大脑的真正敌人和爱人的惊人真相
第4章 糖的甜蜜陷阱这是你摄入糖后大脑的情况(无论是否为天然糖分)
第5章 神经发生和控制主控开关的礼物如何改变基因中注定的命运
第6章 大脑流失麸质是如何夺去你和你的孩子内心安宁的
第二部分 谷物大脑康复计划
第7章 有利于大脑达到最佳状态的饮食习惯禁食、脂肪和必要的补剂
第8章 遗传医学锻炼你的基因,构建一个更好的大脑
第9章 大脑,晚安利用瘦素支配你的激素王国
第三部分 与谷物大脑再见
第10章 一种新的生活方式4星期行动计划
第11章 吃出健康的大脑饮食计划和菜谱结语:使人迷惑的真相