养猪学 豆 8.7分

资源最后更新于 2020-10-22 16:33:56

作者：(美)Palmer J. Holden

译者：王爱国

出版社：中国农业大学出版社

出版日期：2007-01

ISBN：9787811171501

文件格式： pdf

标签： 养猪 好好学习 猪 有网友推荐，据说是非常值得一读的书 教科书 三农 经典 肉类

简介· · · · · ·

经过完全更新、改编和修订，《养猪学(第7版)》为读者提供了更全面的资源，使读者能够更好地理解书中内容，并在现代养猪生产中获得竞争优势。新版图书以历史透视以及养猪生产中的重要统计数据为基础，对原有章节进行了修订；将遗传与营养的内容分为基础和应用部分，使读者在掌握科学理论的同时，能够将所学原理用于生产实践。

新版中还包括了猪的生物学、生产、加工以及商业等方面的章节，在涵盖了小规模生产者与可持续生产内容的同时，对大规模商业生产进行了阐述。

《养猪学(第7版)》特色：

利基市场（Niche MarketS）和特色猪肉产品，如“天然放养（free- range）”、有机和无抗生素的猪肉产品；

考虑到不同生产阶段中环境条件、性别以及健康因素下的专门化饲粮；

动物福利和行为问题；

环境问题；

选择性饲料的利用、价值及其定义；

详细的饲料成分表；

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