第一章 旅游学概述
学习目标
第一节 旅游的含义、属性及特征
第二节 旅游学的研究对象
第三节 旅游学的学习和研究方法
本章小结
同步练习
实训项目
第二章 旅游的产生与发展
学习目标
第一节 世界旅游历史发展
第二节 中国旅游历史发展
本章小结
同步练习
实训项目
第三章 旅游者
学习目标
第一节 旅游者概述
第二节 旅游需求的激励因素
第三节 旅游流及其运动规律
第四节 旅游者的权利和义务
第五节 文明旅游
本章小结
同步练习
实训项目
第四章 旅游资源
学习目标
第一节 旅游资源概述
第二节 旅游资源的评价
第三节 旅游资源的开发和保护
本章小结
同步练习
实训项目
第五章 旅游业
学习目标
第一节 旅游业概述
第二节 旅行社
第三节 旅游饭店
第四节 旅游交通
第五节 旅游商品
本章小结
同步练习
实训项目
第六章 旅游市场
学习目标
第一节 旅游市场概述
第二节 全球国际旅游客流状况
第三节 中国旅游业与海外客源市场
第四节 旅游产品与旅游营销
本章小结
同步练习
实训项目
第七章 旅游对经济、社会文化和环境的影响
学习目标
第一节 旅游业对经济的影响
第二节 旅游业对社会文化的影响
第三节 旅游业对环境的影响
本章小结
同步练习
实训项目
第八章 生态旅游
学习目标
第一节 生态旅游概述
第二节 生态旅游的特性及类型
第三节 生态旅游的国内外实践
第四节 低碳旅游
本章小结
同步练习
实训项目
第九章 旅游业的可持续发展
学习目标
第一节 旅游业可持续发展概述
第二节 我国旅游业的可持续发展
第三节 旅游业可持续发展评价
本章小结
同步练习
实训项目
第十章 旅游业危机管理
学习目标
第一节 旅游危机的概念、分类和影响
第二节 旅游危机的国内外处置
第三节 旅游业危机管理应对措施
本章小结
同步练习
实训项目
第十一章 旅游文化
学习目标
第一节 旅游文化概述
第二节 旅游的文化属性及其功能
第三节 旅游文化及文化产业
第四节 旅游文化的整合与创新
本章小结
同步练习
实训项目
第十二章 旅游组织
学习目标
第一节 旅游组织及其分类
第二节 国际旅游组织及其职能
第三节 我国的旅游组织及其职能
本章小结
同步练习
实训项目
主要参考文献