开篇时鲜
【春】
油盐炒枸杞芽
为什么只用油盐炒，枸杞芽就那么香？
芦蒿炒面筋
芦蒿是什么？为什么值得用鸡去炒？
胭脂鹅脯
在大朵繁美的芍药花季喝生日酒，在清凉的起居间吃一碟胭脂鹅脯。
虾丸鸡皮汤
我小时候读《红楼梦》，对两碗汤念念不忘。
【夏】
五香豆腐干和大头菜
到底是给林妹妹吃五香豆腐干，还是吃五香大头菜？
糟鹅掌鸭信
没有吃过的人，只要试一次就会觉得：哇，好棒！
茶泡饭
一碗清香的茶泡饭，到底该用什么茶？
枣泥山药糕
有什么做起来费工夫，吃起来只要两分钟的点心？
【秋】
炸鹌鹑
鹌鹑是不是真的好吃，让老太太也喜欢？
吃蟹
能抹上一脸的螃蟹黄子，这蟹该有多肥美？
茄鲞
茄鲞到底好吃吗？做来吃吃，不就知道了？
鸽子蛋
刘姥姥爱吃鸽子蛋，而那天盛放的菊花犹如灿烂的云霞。
鸡油花卷
菱粉糕、螃蟹饺，好想坐到刘姥姥身边吃一盘。
【冬】
法制紫姜
瞧这天气要下雪，出门前早饭应该吃什么？
野鸡瓜子
炒鸡丁、炒雀肫，用一千条鲤鱼的须炒龙须。
有些是传说，有些是真好吃。
火腿炖肘子
喝酒的时候，他们吃什么，又聊些什么？
葱煨海参
富贵闲人们要过年，平常百姓家也要过年。
烤鹿肉
在雪后初晴的如画美景里，喝热酒、折梅花和烤鹿肉。
豆腐皮包子
豆腐皮为什么这么好吃？