日本的餐桌 豆 6.7分

资源最后更新于 2020-10-23 15:22:04

作者：(日) 石毛直道

译者：连雪雅

出版社：铁葫芦·浙江人民出版社

出版日期：2017-01

ISBN：9787213080500

文件格式： pdf

标签： 饮食 日本料理 好书，值得一读 日本 我想读这本书 日本的餐桌 日本文学 日料

简介· · · · · ·

人类学家带来一场日料探险之旅！日本饮食文化权威学者石毛直道，从农地到食肆，从收割到烹调，用人类学家的好奇心和幽默感，带你畅游餐桌上的风景。原来每种食物都这么有故事！

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

◆一本以食物为主角的故事书，每一篇都像好读好玩、令人脑洞大开的微小说

◆了解日料的入门书与开胃菜

◆日本饮食文化研究第一人，让你在欢乐中获得满满的干货

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

日本料...