在动手实验中学习科学与数学（STEM-神奇的家庭科学实验室）
引 言 1
第 1 章 学习与实验
学会使用放大镜观察物体 ……………………………………………… 3
用来引流的实验仪器 ：漏斗与试管 …………………………………… 5
用于吸入与滴入液体的实验仪器 ：吸管 ……………………………… 8
水的特性与硬币实验 ：表面张力 …………………………………… 10
下沉与漂浮实验 ……………………………………………………… 13
浮力与盐水 ：能漂浮的鸡蛋 ………………………………………… 17
磁力吸引 ……………………………………………………………… 19
了解磁铁（南北）极 ………………………………………………… 22
第 2 章
测量、识别与分类
对固体和液体进行分类 ……………………………………………… 27
悬浮液的秘密 ………………………………………………………… 30
研究物质与密度 ：自制“鸡尾酒” ………………………………… 33
对于猜谜游戏的估计 ………………………………………………… 36
“估计”大师养成记 ………………………………………………… 40
构建稳固的结构 ：搭建书屋 ………………………………………… 42
第 3 章
改变、突变与反转
颜色变变变 …………………………………………………………… 48
合成色的产生 ：制作新型窗花 ……………………………………… 50
颜色的吸附与融合渐变 ：自制彩虹 ………………………………… 52
对化学变化的理解和操作 ：自制彩泥 ……………………………… 55
配制泡沫苏打水 ……………………………………………………… 58
小心！火山爆发了 …………………………………………………… 60
发射可循环使用的火箭 ……………………………………………… 62
小车快跑！简单机械与斜坡 ………………………………………… 64
第 4 章 烹饪、观察与倾听
屋内下雪了！ ………………………………………………………… 68
摇一摇 ：制作冰激凌 ………………………………………………… 70
烘烤饼干 ……………………………………………………………… 72
研究镜子、光与反射 ………………………………………………… 74
与光和影子玩耍 ……………………………………………………… 76
第 5 章 成长、适应以及探索大自然
辨别不同的动物巢穴 ………………………………………………… 80
了解空气 ：自制泡泡液 ……………………………………………… 82
心脏与血液循环 ：身体的新陈代谢 ………………………………… 84
探究植物成长的奥秘 ………………………………………………… 86
关于南瓜的特点以及猜想 …………………………………………… 89
小小果农 ：种植与丰收萝卜 ………………………………………… 93
小小地质学家 ：岩石的探索与发现 ………………………………… 96
推广自由探索式的学习方式 ………………………………………… 99
附录 ：以图画为讨论方式的各类主题 ……………………………… 101
为什么科学很重要（STEM-神奇的家庭科学实验室）
前言 ……………………………………………………………………… 1
第 1 章 图案
自然界中的图案 ………………………………………………………… 4
我们周围的图案 ………………………………………………………… 7
天空中的图案 ：云朵 ………………………………………………… 11
天空中的图案 ：太阳系 ……………………………………………… 12
天空中的图案 ：星座 ………………………………………………… 14
第 2 章 因果关系
测量高度 ……………………………………………………………… 19
你的水是什么颜色的？ ……………………………………………… 22
我在哪里生长最好？ ………………………………………………… 24
滚落的弹珠——斜坡 ………………………………………………… 26
第 3 章 尺度和比例
大、小和中间 ………………………………………………………… 31
谁可以住在这里？ …………………………………………………… 33
测量探索 ……………………………………………………………… 35
神奇的风干食物 ……………………………………………………… 37
第 4 章 变化和生长
追踪我们的影子 ……………………………………………………… 40
化学变化 ……………………………………………………………… 42
发芽了！ ……………………………………………………………… 44
美味的黄油！ ………………………………………………………… 46
小小酵母 ……………………………………………………………… 47
第 5 章 能量
能量通道 ……………………………………………………………… 50
什么构成了我？ ……………………………………………………… 51
形状变化与重量 ……………………………………………………… 53
第 6 章 系统
水！水！无处不在 …………………………………………………… 56
我的身体 ……………………………………………………………… 57
我们是怎么从这里到那里的？ ……………………………………… 58
探索一个生态系统 …………………………………………………… 59
我爱我的自行车 ……………………………………………………… 61
第 7 章 事物是如何工作的
拆开它！ ……………………………………………………………… 65
吊桥 …………………………………………………………………… 66
文 摘