前言
第一篇 小家电维修技术基础
第一章 电热基础
第一节 电热转换
第二节 常用电热元件
第三节 电热器具的分类
第二章 电动器具基础
第一节 永磁式直流电动机
第二节 交直流两用电动机
第三节 单相异步电动机
第四节 永磁式微型同步电动机
第三章 小家电常用控制元件
第一节 温度控制元件
第二节 时间控制元件
第四章 常用仪表和工具的使用
第一节 万用表的使用
第二节 常用维修工具
第三节 常用维修方法第二篇厨房电器类
第五章 电饭锅
第一节 普通电饭锅
第二节 电压力锅
第三节 电脑控制式电饭煲
第六章 电磁炉
第七章 微波炉
第一节 机械式微波炉
第二节 电脑控制式微波炉
第八章 电烤箱
第九章 电饼铛
第十章 光波炉
第十一章 豆浆机
第十二章 料理机
第十三章 电子消毒柜
第十四章 抽油烟机第三篇生活电器类
第十五章 电风扇
第十六章 电熨斗
第十七章 挂烫机
第十八章 吸尘器
第十九章 电暖器
第二十章 暖风机
第二十一章 电热水器
第一节 电热水壶
第二节 饮水机
第二十二章 电蚊器第四篇个人护理类
第二十三章 电吹风
第二十四章 电动剃须刀
第二十五章 电动按摩器
参考文献