調酒師養成聖典 豆 9.1分

资源最后更新于 2020-11-15 07:59:25

作者：花崎一夫

译者：鄭函壬

出版社：台灣東販股

出版日期：2004-01

ISBN：9789574737222

文件格式： pdf

标签： 调酒 調酒師教程 调酒师养成圣典 鸡尾酒 酒文化 酒 学习 文化

简介· · · · · ·

本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。

內容雖然專業，卻以淺顯易讀的文字敘述，由簡入繁，循序漸進地介紹調酒師的專業知識及技術。