嗑：做一只会吃的松鼠 豆 7.7分

资源最后更新于 2020-11-26 07:34:38

作者：陈莹婷

出版社：中信出版集团

出版日期：2015-01

ISBN：9787508654157

文件格式： pdf

标签： 科普 饮食 《中国国家地理》图书系列 美食 轻阅读 解析关于坚果的各种有趣话题 自然 奇怪的东西

简介· · · · · ·

一书在手，从花到果，吃透坚果！

小到一粒松子，大到一颗椰子，坚果家族人才济济，在品尝它们的时候，你有没有想到过这些问题：夏威夷果产地是夏威夷吗？杏仁真的可以用来自杀吗？松子是松树的果实还是种子？

关于坚果，你或许不像自己想象中那么会吃，快来跟植物学家一起从植物学的角度重新认识下它们吧，做一只会吃的松鼠，发现另一个世界！

《嗑：做一只会吃的松鼠》不仅讲了核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、松子、榛子、栗子等15种大众常见常吃的坚果（核果），从植物学的角度追寻这些坚果的来历、分类、轶事趣闻及食用指南，是坚果控不得不看的一本食用指南。