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简介

科学成就健康

科学成就健康 8.5分

资源最后更新于 2020-10-26 12:34:39

作者:方舟子

出版社:新华出版社

出版日期:2007-01

ISBN:9787501177776

文件格式: pdf

标签: 科普 健康 方舟子 科学 医学 中医 伪科学 饮食

简介· · · · · ·

中国何时才能有一个规范、公正的学术环境呢?这与整个社会的民主空气有

关,也与法律的健全与否有关。现在方舟子所做的只能是起到一点抑制作用,让

那些人有所收敛而已。这个工作还是很有意义的,希望方舟子能够坚持下去,并

争取多在国内公开发表一些东西。

——中国科学院院士、著名生物化学家 邹承鲁

书中最有价值的部分,是开列了一大批虚假保健品,开列了一大批做夸大宣

传的营养品。揭露“陷阱”,点名道姓,不讲情面。这才是真正对人民负责的科

学精神。

——中国科学院院士 何祚庥

保健品泛滥实际上是有害于中国人民的全体利益的。因为当人民把现在还有

限的收入,过度投入到无益的“营养保健品”中去的时候,人民可以用于有益的

药物的钱就少了。同样,当企业和商业热心地推销和不断翻新各种无益的保健品,

企业和商业用于生产和推销对人民有益的产品的时间和经费就少了。所以,推出

无益的保...

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目录

序:一本大有益于人民健康的书 何祚庥
前言 方舟子
第一编 保健品
第一章 科学地看待保健
健康的生活方式不可能保证每个人都健康长寿,但目前是保证大多数人健康长寿的最可靠途径。
不要轻信保健品的神奇效果
如何识别假保健品
世上有抗衰老的灵丹妙药吗?
美国人如何“进补”
小酌可以清心
健康长寿的“秘诀”
吃得少活得老
第二章 正确认识营养素
“补”与“不补”,“缺”与“不缺”常常是人们难以把握的选择,合理安排自己的营养摄入,首先要正确认识营养素。
难舍脂肪的美味
你会缺乏维生素和矿物质吗?
我们有必要吃复合维生素片吗?
维生素并非多多益善
我们需要补钙吗?
硒——在必需和有毒之间
第三章 常见保健品真相
保健品与我们的生活息息相关。一些“著名”的保健品更是频频进入我们的视野。读者朋友要树立正确的保健观,掌握辨别虚假保健品的方法,由此及彼,举一反三。切不可以从一个陷阱掉入另一个陷阱。
吃核酸真能补基因吗?
“脑白金”能让你变年轻吗?
螺旋藻是健康食品吗?
揭开“诺丽”的神秘面纱
“天曲”究竟是什么?
丰胸产品的陷阱
减肥保健品的“科学”包装
人体需要“排毒”吗?
“增高产品”何时了
美容化妆品的秘密
水的保健骗局
干细胞美容骗局还在骗
附录1 常见“保健品”一览
第二编
第四章 认识现代医学
人们说的“西医”,其实是指现代医学,也就是建立在现代科学基础上,特别是生物学基础上的医学科学。
什么才是真正的西医
现代药物是怎么开发出来的
为什么要做对照试验
“反应停”悲喜剧
人类与瘟神的较量
禽流感的警示
“超级病菌”并没有那么可怕
“疯牛病”是怎么一回事
有必要储存脐带血吗
干细胞的医疗前景
第五章 科学看待中药的毒副作用
在对待自己身体这种大事上,我们还是应该放下民族感情,用科学的精神、科学的态度去认识现代医学。这一章也许会使你大吃一惊,甚至难以置信。但,这就是科学!
不可轻信中药的疗效
当心被慢慢毒死
如何看待中药的毒性
“上火”、病毒与中毒
当医生要你吃不该吃的药
如此“中西医结合”
人参与西洋参:历史与现实,神话与事实
附录2 中药毒副作用备览
对话方舟子