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简介

第一次開咖啡店就賺錢: 圖解日本人氣咖啡店受歡迎的秘密

第一次開咖啡店就賺錢: 圖解日本人氣咖啡店受歡迎的秘密 8.0分

资源最后更新于 2020-10-27 13:02:41

作者:

译者:蕭雲菁

出版社:台湾东贩

出版日期:2008-01

ISBN:9789861768021

文件格式: pdf

标签: 咖啡店 咖啡 经营之道 第一次開咖啡店就賺錢 管理 Café 生活 好奇心

简介· · · · · ·

不論誰都可以隨時開始經營咖啡廳,即使資金不多,只要有一個小小的店面,

哪怕沒有任何餐飲業的經驗,都可以當一個咖啡廳老闆,但開店後是否能夠維持下去,

才是最重要的,有鑑於此,本書以圖解方式解讀人氣咖啡店的秘密所在,

書中共分幾大單元:

1、「人氣店總有許多值得參考的提示! 到各個咖啡廳去走訪看看──

繁華街裡獨具個性的咖啡廳、讓消費者再遠也願意前來的咖啡廳、

讓粉絲愛不釋手的美味咖啡廳、熟客皆知的珍愛咖啡廳」

2、「設計一家風格獨樹一幟的咖啡廳 七大提示大公開! 設計重點在於你的個人概念」

3、「為開店進行前置準備作業 尋找店面&準備物品」

4、「即將開店了! 這些工作一定要完成 開店前後的工作安排」

內容以詳細的分章說明,讓想要開咖啡店的讀者,可以一步一步實現自己的開店夢想。

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