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简介

创造共享价值: 雀巢“味道好极了”的经营秘诀

创造共享价值: 雀巢“味道好极了”的经营秘诀 8.5分

资源最后更新于 2020-11-05 12:23:44

作者:汪若菡

出版社:中信出版社

出版日期:2017-01

ISBN:9787508678177

文件格式: pdf

标签: 科普 企业运营 好书,值得一读 我想读这本书 很吸引人的书,想读! 管理 想读,一定很精彩! 行业

简介· · · · · ·

【编辑推荐】

推荐一:世界食品产业巨头雀巢,稳健经营150余年, 2017年世界500强企业排名64位,业务跨越80多个国家,拥有超过33万名员工、几千个产品品牌,其中10亿瑞郎级别的品牌超过20个。20世纪90年代,雀巢进入中国,目前雀巢中国已经成长为拥有34家工厂、5万多名员工的企业。

推荐二:除了看得见的业绩,雀巢还是一家有鲜明性格的企业。它用接近20年的时间“帮助中国的农场改善奶牛”,在云南扶植小农建立了自己的咖啡基地,而冰激凌项目则把大量时间花在研究中国消费者的口味上,等等。那么,慢性子的雀巢如何做到在竞争激烈的快消品行业快速胜出?

推荐三:在并购企业上,雀巢这只巨鳄食量惊人,也能很好地消化,实现了并购品牌平稳顺畅地管理,而且这种优势随着时间的推移正不断被强化。雀巢是如何做到的?

推荐四:倒金字塔式的创新机制。雀巢有着庞大且先进的产品创新系...

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目录

推荐序一
推荐序二
推荐序三
第一章 熟悉而又陌生的雀巢
雀巢为什么特别?
隐藏在产品之后
隐藏在规模与历史之后
隐藏在管理之后
为什么要研究雀巢?
如何理解雀巢
来自瑞士的DNA
中国竹子的故事
创造共享价值
第二章 优质食品,美好生活
什么才是真正的潮流?
·食品安全是第一位的
·健康、营养和美味冲突吗?
在中国市场抓住更多机会
·奈斯派索的文化意义
·中国市场的增长到底在哪里?
第三章 寻找雀巢的创新者基因
如何保持创新活力
中国研发中心的秘密
发问和观察
在持续改进中再创新
实验精神与追求卓越
灵感从“交际”中来
责任感才是创新的根本
第四章 在农业社区中创造共享价值
云南的咖啡“新大陆”
6 位“咖啡先生”
负责任的“咖啡地图”
普洱的雀巢人
雀巢的“双城故事”
让奶区健康、稳定发展
向规模化、标准化转型
建一所“活蹦乱跳”的奶牛学校
第五章 和你在一起
陪伴“社区邻居”
快乐的竹瓦小学
人人都来保护水资源
与员工一起成长
职业培训与人才发掘
亦师亦友
与合资公司一起成长
价值最大化的合资
互助与互补
后 记
致 谢
参考文献