目录:
前言 不争第一，我们做什么？
上篇 如何打造吸金门头，引爆旺铺
第1章
老板对待“门头”的重视程度
决定品牌的命运
01 残酷较量下门店竞争的变化 / 5
02 忽视门头战略的三大危害 / 14
03 重视门头战略的三大利益：旺铺都有
好门头 / 41
第2章
重新认识门头：建立强势品牌第一步
01 好生意的门店和差生意的门店的
最大区别 / 53
02 何为烧钱门头，何为吸金门头：
你的门头属于哪一种 / 59
03 重新认识门头，是老板从忙乱
无序到轻松赚钱的第一步 / 64
第3章
如何打造吸金门头
01 烧钱门头的五大慢性毒药 / 73
02 吸金门头的四大核心要素 / 108
03 如何打造吸金门头，成为区域
明星店铺 / 113
第4章
最易执行的门头战略
01 为什么要把门头提升到战略层面 / 139
02 门头战略解决的三大核心问题 / 142
03 门头战略的道、法、术、器、势 / 150
下篇 如何打造差异化品牌，区域称王
第5章
建立品牌的四大误区
01 做品牌不仅仅是大企业的事 / 161
02 建立品牌不能搞形象论 / 167
03 产品做好了就是品牌 / 182
04 店开多了不一定就成为品牌 / 186
第6章
只有差异化的品类品牌才能赚大钱
01 差异化就是敢于创新，勇争第一 / 194
02 与其更好，不如不同 / 202
03 如何打造差异化的品类品牌 / 214
04 打造差异化品牌的4个方法 / 223
第7章
从区域旺铺到区域称王是品牌
发展必由之路
01 门店的特点是区域化 / 243
02 只有区域旺铺才能生存 / 247
03 粗放的发展没有未来 / 252
第8章
抢占七大红利打造品牌软实力
01 如何正确看待红利期 / 271
02 餐饮创新的七大红利 / 276
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