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分类于: 其它 设计

简介

一人份料理

一人份料理 7.6分

资源最后更新于 2020-08-26 15:12:31

作者:[日] 福田淳子

译者:曹逸冰

出版社:后浪丨江西人民出版社

出版日期:2017-01

ISBN:9787210097631

文件格式: pdf

标签: 一人食 美食 生活 食谱 烹饪 日本料理 料理 简餐

简介· · · · · ·

零失败料理新手烹饪指南

对忙碌生活的犒赏是一个人也要好好吃饭

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※编辑推荐※

◎ 本书作者利用自己丰富的料理与食谱设计经验,为料理初学者和忙碌的上班族奉上简单实用的一人份料理食谱,并向烹饪菜鸟普及料理的基础常识。

◎ 没有让人眼 花缭乱的复杂菜式,只有最基础家常的料理,这才是日常生活最需要的。

◎ 从日式经典家常菜,到西式简餐,再到中式改良菜,丰富的菜目,一定能让你找到适合自己的口味。从为自己制作一人餐开始,体验料理的独特魅力吧!

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※内容简介※

“一个人吃饭好麻烦,总是凑合!”

“做饭好难,完全找不到头绪!”

......

你是否也有这样的烦恼?

这本书能让你从零开始,学会各式的美味料理。运用生活中最常见的食材,做出营养又美味的一人份料理,一个人吃饭也可以很享受。本书中选录...

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目录

开始动手前
下厨前的基础知识讲座
LESSON 1
试试看!第一次下厨做“一人份料理”
LESSON 2
回家后20分钟就能搞定的“一盘餐”
LESSON 3
初学者也能信手拈来的经典主菜
LESSON 4
配角也精彩美味配菜
LESSON 5
最爱面条
料理辞典
切法大全
食材处理方法
保存方法
分量一览表
料理术语集