一 引言：中华文明的火炬何以长明不灭
二 多元交汇 源远流长——中国农业的起源和发展
1 自成一体的农业起源
2 悠悠千古话沟洫——虞、夏、商、西周、春秋农业
3 铁器牛耕谱新章——战国、秦汉、魏晋南北朝农业
4 在经济重心转移中凯歌前进——隋、唐、宋、元农业
5 在人品膨胀压力下继续发展——明清农业
6 多元交汇 百川纳海
三 精耕细作 天人相参——中国传统农业科学技术
1 丰富多彩、流传久运的古农书
2 集约的土地利用方式
3 盗天地之时利——对环境条件的适应和改造
4 参天地之化有——着力提高农业生物的生产能力
5 以“三才”理论为核心的农学思想
四 结束语：传统农业与现代化