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简介

每一天都要好好吃饭

每一天都要好好吃饭 7.1分

资源最后更新于 2020-09-18 14:55:45

作者:[日] 高山直美

译者:猫儿

出版社:浦睿文化·湖南科学技术出版社

出版日期:2020-01

ISBN:9787571004385

文件格式: pdf

标签: 美食 日本 生活 食物 高山直美 日本美食 随笔 料理

简介· · · · · ·

◎365天美食日历,内容丰富。选取当季新鲜食材。

◎详细实用的手绘食谱。日式、中式、西式等百余种菜式。

◎作为料理集的同时充满琐碎日常与生活细节,真实可爱。满是日式温情的生活美学。

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《每一天都要好好吃饭》是日本女性最向往的料理家高山直美的美食集,分为春夏篇和秋冬篇,记录了一年365天的餐桌食谱,充满平凡真实的生活感。而且,书中的照片和插图都是作者和她丈夫一起完成的。

高山直美的文字虽然朴实平淡,却像她的料理一样让人回味无穷。从她稀松平常的日子里,可以发现一种简单快乐的日式生活美学和温暖人心的日式吃饭哲学,学会“每一天都要好好吃饭”。

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【媒体及名人评价】

高山直美是我非常敬重的一位日本料理师。她的文笔清新质朴,喜欢在千姿百态的风味中寻找感悟。——陈晓卿(美食纪录片导演,《舌尖上的中国》《风味人间》总导演)

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目录

春夏篇
前言
一月
二月
三月
四月
五月
六月
季节保存食品
秋冬篇
前言
七月
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九月
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十一月
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一月
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