手绘面包辞典 豆 8.4分

资源最后更新于 2020-09-18 14:58:43

作者：[日] 面包与洋葱

译者：许郁文

出版社：后浪丨中国友谊出版公司

出版日期：2019-01

ISBN：9787505747920

文件格式： pdf

标签： 面包 烘焙 手绘 美食 食物 日本 生活 科普

简介· · · · · ·

新鲜、好玩又实用的面包知识百科

面包迷的绝佳随身读物

🍞 编辑推荐

本书在内容和形式上别具一格，将面包相关知识汇编成为一本辞典，读者可根据关键词条查阅。除了介绍面包的制作材料、工艺、历史、种类等知识，更有相关的谚语、影视和图 书作品推荐，还有众多料理美食家的专栏文章，以及优秀店铺的探访记录。每一个有趣的词条，每一幅可爱的漫画，透露出作者对于面包的强烈热爱，仿佛散发着浓浓的香气。

🍞 内容简介

本书来源于作者面包与洋葱（林舞）以京都为驻点创作的面包读物。书中以辞典的形式，收录了诸多与面包有关的词条。除了记录与面包相关的知识外，作者更通过自己的所学所闻与个人见解，从多重角度针对“面包”进行分析，并介绍了面包的历史、种类，还推荐了相关艺术作品和优质店铺。配以妙趣横生的漫画，轻松记录了丰富的知识和作者的探寻学习经历。