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我的耕食生活: 關於耕種、食物與愛情

我的耕食生活: 關於耕種、食物與愛情 8.6分

资源最后更新于 2020-09-18 15:00:26

作者:克婷.津寶 Kristin Kimball

译者:何佩樺

出版社:大塊文化出版股份有限公司

出版日期:2012-01

ISBN:9789862133163

文件格式: pdf

标签: 生活 我的耕食生活 耕种 食物 简单生活 自耕 自然生活 美食

简介· · · · · ·

三十多歲的單身女作家克婷住在繁華的紐約都會,有天她開了六個小時的車到小鎮農場採訪農夫馬克,這位渾身污泥的忙碌農夫不但讓穿著當季時裝的克婷捲起袖子鋤菜,竟還叫素食主義的她幫忙殺豬,這是怎麼回事?

兩個來自不同世界、個性南轅北轍的人因為這個機緣而相識、相戀。克婷與馬克決定移居小鎮,開設一個堅持有機農法、回歸馬匹犁田、鄰里互助耕作的CSA(Community Supported Agriculture,社區協力農業)農場。一一幕幕雞飛、狗跳、馬狂奔、人暴走的場景讓初為農婦的克婷好氣又好笑,卻死心塌地愛上這樣鮮活札實的每一天,像在泥土裡生了根似的,再也不捨得離開……

克婷與馬克創辦的愛瑟農場堅持有機天然的方式種植,由農人駕馬兒拉曳耕種,而非藉助電動曳引機,肥沃的土壤則來自堆肥。農場種的作物用來自食,且供給社區居民認購股份、每周取用,產品可能有牛肉、豬肉、雞肉...

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目录

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序曲
卷一 離開
卷二 冬
卷三 春
卷四 夏
卷五 秋
後記
致謝