特种食用油的功能特性与开发 豆 0.0分
资源最后更新于 2020-09-20 23:24:08
作者:吴素萍 编
出版社:
出版日期:2008-01
ISBN:9787501963607
文件格式: pdf
标签: 生产制造
简介· · · · · ·
《特种食用油的功能特性与开发》主要内容:我国的优良作物品种十分丰富,其菜子和花生的产量居世界第一,除5大优良作物外,我国还有许多特种油料资源,通常成为小油料。所谓小油料,是相对于五大油料作物而言,因为他们的生长范围,播种面积不如五大油料作物地广和量大,其产量自让不能与五大油料作物相比。