自序
瑞幸不只是闪电战_VII
01 新零售：瑞幸模式是不是伪命题_001
究竟有没有新零售_003
瑞幸的本质_011
重新理解人货场_017
自动售货机的新春天 _023
物联网的时代来了_027
极简主义和新零售_031
解读加拿大Tim Hortons _037
对标7-Eleven，目标直指科技零售_042
02 咖啡在中国：高速增长时代已经来临_049
中国市场 vs 欧美日韩市场_051
谁在为咖啡埋单_056
一杯咖啡究竟多少钱？_059
行业格局：那些鲜为人知的咖啡巨头_065
咖啡高速增长的历史契机_068
第四次咖啡浪潮，该如何布局_072
03 数据驱动：瑞幸闪电战的核心动能_079
餐饮公司为什么需要一个 COO ？ _081
技术驱动的三重境界_085
何为真正的数据驱动型企业_091
数据拆解，为决策赋能_096
咖啡销售场景下的数据应用_100
兵马未动，数据先行_114
04 管理纲领：瑞幸新型组织原则_117
瑞幸没有文化？ _119
裂变：组织力如何支撑短时间的疯狂扩张_124
凝聚力：一股真正力量的缔造_133
如何避开快速膨胀的生死劫？ _139
瑞幸咖啡有灵魂吗？ _143
反观瑞幸：从外部解读管理与文化_151
05 第三种模式：瑞幸如何管理地面军团？_159
麦当劳向左，海底捞向右，瑞幸向哪？_161
为什么瑞幸会走出第三条路？_171
“第三条路”如何造就企业基因？_175
06 生命线：新型供应链与品质管理_181
供应链速成的秘诀_183
瑞幸供应链有何独到之处？_189
统一战线：瑞幸的供应商管理新理念_199
最高标准的质量管理是怎样炼成的？_204
07 爆发增长：品牌及营销闪电战全推演_215
我们正在遭遇品牌创造的低谷期_217
深度剖析瑞幸营销全流程_221
瑞幸品牌战略的兵棋推演_234
解读瑞幸运营增长模型_246
瑞幸到底是不是在乱花钱？ _251
08 瑞幸与它所恰逢的时代_259
洞察时代变化的四大趋势_261
在时代剧变背景下，瑞幸还能走多远？ _277
瑞幸阳谋_288
后 记_299推荐序