Chapter01 東亞
ANA全日空
JAL日本航空
中國國際航空
深圳航空
香港Express航空
港龍航空
不丹航空
澳門航空
長榮航空
中華航空
國泰航空
MIAT蒙古航空
濟州航空
韓亞航空
大韓航空
釜山航空
Chapter02 東南亞．南亞
新加坡航空
勝安航空
泰國國際航空
SGA航空
曼谷航空
印尼航空
越南航空
馬來西亞航空
斯里蘭卡航空
翠鳥航空
阿聯酋航空
捷達航空
Chapter03大洋洲．北美
澳洲航空
新幾內亞航空
模里西斯航空
西北航空
達美航空
美國大陸航空
美國航空
美國聯合航空
全美航空
Chapter04 歐洲
法國航空
德國漢莎航空
奧林匹克航空
英國維京航空
義大利航空
KLM荷蘭航空
瑞士航空
奧地利航空
芬蘭航空
北歐航空
烏克蘭航空
捷克航空
俄羅斯航空
馬爾他國際航空
Chapter05 南美．非洲
南非航空
阿根廷航空
巴拿馬航空
LAN智利國家航空
LACSA航空
摩洛哥皇家航空
埃及航空
摩洛哥航空
肯尼亞航空
馬達加斯加航空

Chapter06 特殊飛機餐
義大利航空 （蜜月餐）
西北航空（蜜月餐）
奧地利航空（素食餐）
不丹航空（特別機內餐）
ANA（亞洲素食餐）
泰國國際航空（印度餐）
泰國國際航空（回教餐）
法國航空（糖尿病特別餐）
ANA（回教餐）
達美航空（猶太教餐）
JAL（低卡路里餐）
美國聯合航空（低卡路里餐）
寮國國營航空（水果餐）
JAL（水果餐）
JAL（低卡路里餐）
達美航空（兒童餐）
JAL（兒童餐）
Chapter07 募集自台灣讀者的飛機餐
中華航空
長榮航空
樂桃航空
土耳斯航空
韓亞航空
Air Asia航空
ANA全日空
專欄1：藝人島律子小姐聊機上餐點：微笑推著餐車時，空姐們在想什麼？
專欄2：小西康陽先生（音樂家）飛機餐專欄：1960年代，從東京到札幌。令人難忘的三明治。
專欄3：長榮Hello Kitty Jet啟動你的幸福旅程
專欄4：潛入飛機餐空廚
專欄5：不用搭飛機也能夠買到！飛機餐餐具