酒吧圣经-调酒师宝典 豆 9.0分

资源最后更新于 2020-11-15 07:58:17

作者：费多·迪夫思吉

译者：龚宇

出版社：上海科学普及出版社

出版日期：2006-01

ISBN：9787542735195

文件格式： pdf

标签： 酒文化 调酒 鸡尾酒 酒 学习 工具书 调酒师 艺术

简介· · · · · ·

《酒吧圣经》不只是调酒师室典……《酒吧圣经》已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界最顶级的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀，从最古典到最现代的500多个鸡尾酒配方；风靡于世界豪华场所教会您如何品味感受世界上最好的酒吧的氛围。周游鸡尾酒的世界如何建立家庭酒吧，教你制作最好的鸡尾酒，学习和运用侍酒的艺术，感受酒吧文化之美。