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简介
中国稻作文化史 豆 7.5分
资源最后更新于 2020-10-28 12:33:00
作者:游修龄
出版社:上海人民出版社
出版日期:2010-01
ISBN:9787208091856
文件格式: pdf
标签: 农业 稻作文化 历史 环境史 文化史 农业文化 专题史 材料
简介· · · · · ·
《中国稻作文化史》主要内容简介:2007年5月,上海人民出版社的编辑毛志辉先生约请我写作一本《中国稻作史》的学术著作。我回答说,这个著作不用写了,因为恩师游修龄教授已有一本同名的著作出版在先,如果可能,利用这个机会将原书修订出版倒是最好不过了,毕竟该书出版已经有十多年了,且市面上也已难觅此书踪迹。出版社方面表示很有兴趣。我把这个主意告诉游先生,游先生表示他不想承担此事,一是年事已高,二是最近十多年来,有关原始稻作的发掘报告很多,一些含地方色彩的论述,处理起来很困难。经我主动请缨提供协助,游先生方才答应下来。
目录
序
导言
第一章 中国稻作的起源、传播与分化
第二章 中国古代对稻的认识和利用
第三章 稻种
第四章 稻田
第五章 稻作技术
第六章 稻文化与粟文化的语言文字
第七章 稻文化与神话传说及民俗民风
第八章 稻文化与饮食
第九章 稻文化与人口
第十章 中国稻文化对国外的影响
导言
第一章 中国稻作的起源、传播与分化
第二章 中国古代对稻的认识和利用
第三章 稻种
第四章 稻田
第五章 稻作技术
第六章 稻文化与粟文化的语言文字
第七章 稻文化与神话传说及民俗民风
第八章 稻文化与饮食
第九章 稻文化与人口
第十章 中国稻文化对国外的影响