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简介
燃脂生酮:21天启动计划: 以优质脂肪为主食,回归原始生理机制 豆 8.6分
资源最后更新于 2020-11-01 12:15:31
作者:諾拉.蓋朱達斯
译者:王念慈
出版社:采实出版集团
出版日期:2017-01
ISBN:9789869525688
文件格式: pdf
标签: 生酮 减肥 健康 养生 养颜 保健 健康饮食 扫描版pdf
简介· · · · · ·
美國生酮飲食權威──諾拉.蓋朱達斯營養師
長達15年研究與親身實證,
從人體與大腦演化角度,說明生酮飲食的運作機制,
60道燃脂生酮食譜+21天生酮代謝啟動計畫,
結合理論與實踐,完整公開!
◎生酮飲食,真的有益身體健康嗎?
◎為什麼想要更健康、更聰明,人應該要多吃油脂?
◎吃那麼多油脂,不會造成血管阻塞嗎?
◎我不胖也沒有血糖問題,應該就不用生酮了吧?
◎我已經很努力執行生酮飲食了,為什麼一點成效都沒有?
許多人都聽說生酮飲食不錯,也聽說要多吃油,而且要攝取的是Omega3、Omega6,到底是為什麼呢?多數人卻一知半解。
本書幫助讀者:
□ 通盤了解生酮飲食與人體的關係。
□ 搞懂弄清專有名詞。
□ 因為從原理了解,所以執行時,能自己做出對的選擇與判斷。
□ 面對別人對生酮飲食的疑問,還能為對方解惑。
■ 生酮飲食,是順應演化結果最符合「自然法則...
目录
【推薦序】油脂,人類的健康好朋友
【作者序】踏上探尋遠古健康之鑰的旅程
【導讀】啟動燃脂開關,比追求「酮體」更重要
【第1篇】 生來就「逐油脂而食」的人類
第1章 從古猿露西到部落獵人
第2章 油脂與人腦演化的關聯
第3章 農業文明興起,破壞了人類與生俱來的生理機制
【第2篇】 誰是人體的最佳燃料?碳水化合物和油脂的決鬥
第4章 你可以任選身體的燃料,但拜託別選葡萄糖
第5章 善用超級燃料,啟動燃脂幫浦
第6章 成為燃脂生酮飲食的終身會員
【第3篇】 所向披靡的燃脂生酮力
第7章 認識脂溶性營養素
第8章 有效預防和改善多種常見疾病
第9章 提升運動和體能表現的關鍵飲食
【第4篇】 燃脂生酮飲食計畫
第10章 建立必勝的「生酮」決心
第11章 燃脂生酮飲食的食材選購原則
第12章 21天燃脂生酮飲食計畫和60道美味食譜
【結語】 歡迎來到燃脂生酮部落!
【附錄1】 有助建立正確飲食觀念的資源
【附錄2】 滋養身體的好物與取得管道
【附錄3】 燃脂生酮食材採買清單
謝辭
參考文獻
【作者序】踏上探尋遠古健康之鑰的旅程
【導讀】啟動燃脂開關,比追求「酮體」更重要
【第1篇】 生來就「逐油脂而食」的人類
第1章 從古猿露西到部落獵人
第2章 油脂與人腦演化的關聯
第3章 農業文明興起,破壞了人類與生俱來的生理機制
【第2篇】 誰是人體的最佳燃料?碳水化合物和油脂的決鬥
第4章 你可以任選身體的燃料,但拜託別選葡萄糖
第5章 善用超級燃料,啟動燃脂幫浦
第6章 成為燃脂生酮飲食的終身會員
【第3篇】 所向披靡的燃脂生酮力
第7章 認識脂溶性營養素
第8章 有效預防和改善多種常見疾病
第9章 提升運動和體能表現的關鍵飲食
【第4篇】 燃脂生酮飲食計畫
第10章 建立必勝的「生酮」決心
第11章 燃脂生酮飲食的食材選購原則
第12章 21天燃脂生酮飲食計畫和60道美味食譜
【結語】 歡迎來到燃脂生酮部落!
【附錄1】 有助建立正確飲食觀念的資源
【附錄2】 滋養身體的好物與取得管道
【附錄3】 燃脂生酮食材採買清單
謝辭
參考文獻