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简介

生食,吃出生命力

生食,吃出生命力 0.0分

资源最后更新于 2020-11-01 12:31:14

作者:維多利亞.柏坦寇

译者:皮海蒂

出版社:原水文化

出版日期:2012-01

ISBN:9789866379819

文件格式: pdf

标签: 饮食 营养学 医学/养生 养生 健康

简介· · · · · ·

生食,讓她們一家人找到了前所未有的健康!

顛覆你的飲食觀,從此進入生食生活的指南

維多利亞.柏坦寇一家人曾深受疾病折磨。她本身有心律不整的毛病,曾重達280磅,丈夫在17歲時就已經歷9次手術,患有甲狀腺機能亢進及慢性類風濕性關節炎,8歲的女兒天生有氣喘及過敏,每天晚上都咳到醒來,兒子9歲時被診斷出有糖尿病,醫生指示必須長期注射胰島素。

在因緣際會下,她遇到了一位生食者,為了救全家人的性命,她們一家人開始執行生機飲食,在很短的時間內,健康情形奇蹟似的獲得改善!

依據研究顯示,烹調過程平均會讓食物流失百分之五十的蛋白質,破壞百分之六十至七十的維生素,且顯著降低其它有益健康的營養成分。這些被破壞的營養成分,被將澱粉類食物加熱至高溫的過程中所形成的丙烯醯酸、AGEs以及其他會造成退化性疾病的物質所取代,導致心血管疾病、腎病變和各種慢性疾病。

許多人體所需、賴...

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目录

專文推薦1 與波坦寇女士的人格與信念之心靈對話
專文推薦2 最有內涵的生食書
作者序 在生食中找回健康
Part 1 為何要生食?
第1章 我是如何開始的?
第2章 我們的生食計畫中,遺漏了什麼?
第3章 讚頌蔬果昔
第4章 生食的科學研究
第5章 生命是什麼?
第6章 你的身體不會犯錯
第7章 早期的人類吃什麼?
第8章 便利與健康
第9章 我的家人是怎麼吃的?
第10章 細菌:大自然的驚人創造
第11章 關於蟲子
Part 2 人們對熟食的依賴
第12章 這真的是一種依賴嗎?
第13章 百分之百生食的重要性
第14章 對一般食物的yin頭
第15章 在熟食裡尋找安慰
第16章 餵養內在的飢餓
Part 3 終結對熟食的依賴
步驟1 察覺問題
步驟2 滋養你的身體以消滅渴望
步驟3 獲得技巧和設備
步驟4 無論你吃什麼,我都愛你
步驟5 避免誘惑
步驟6 獲得支持
步驟7 感恩與寬恕
步驟8 實現夢想
步驟9 擁抱其他的健康習慣
步驟10 獲得清晰
步驟11 尋找個人的精神使命
步驟12 給予其他人支持
Part 4 美味生食,健康上菜
蔬果昔
蘋果─羽衣甘藍─檸檬
桃子─菠菜
芒果─野菜
草莓─香蕉─萵苣
梨子─君達菜─薄荷
湯 品
青菜湯
菠菜湯(凡雅的私房菜)
生羅宋湯
巧達湯(雜燴湯)
辣味湯
西班牙涼菜湯
沙 拉
高麗菜沙拉
醬 料
番茄羅勒醬
陽光抹醬
鷹嘴豆泥(薩爾杰的私房菜)
脆餅&漢堡餅
脆餅(伊果的私房菜)
活力田園漢堡餅
低脂活力漢堡餅
披薩&捲餅
活力披薩
紫菜捲
蛋 糕
通用的蛋糕食譜
嫩椰夢幻蛋糕(薩爾杰的私房菜)
巧康力蛋糕
松露(薩爾杰的私房菜)
餅乾&司康
蔓越莓司康
奶油瓜餅乾(薩爾杰的私房菜)
芝餅乾
乳 酪
堅果或種子乳酪
辣味杏仁乳酪(凡雅的私房菜)
其他
早餐穀片
堅果種子奶
活力薯條