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序言 效果惊人的济阳式食疗法
有效率高达64.5％的济阳式食疗法 10
济阳式食疗法的8大原则 12
诱发癌症的因素多半是“病从口入” 14
正确的饮食助你远离癌症 16
从今天开始改善体质 18
第1章这样吃，才能消灭癌细胞
坚持半年至1年，你的身体将焕然一新 20
免疫力是抗癌的关键 22
①提高免疫力的食物 24
②活跃三羧酸循环的食物 26
③平衡体内矿物质群的食物 28
④改善肠道环境的食物 30
一目了然！防癌食物的食用方法 32
消灭癌细胞的食材组合 34
第2章防治癌症的一周餐单
济阳式食疗法会不会太严苛？ 36
新鲜挤榨的果汁最有效 38
济阳式食疗法的基础果汁 40
防治癌症的一周餐单
星期一 早餐···42 午餐···43 晚餐··44
星期二 早餐···46 午餐···47 晚餐···48
星期三 早餐···50 午餐···51 晚餐···52
星期四 早餐···54 午餐···55 晚餐···56
星期五 早餐···58 午餐···59 晚餐···60
星期六 早餐···62 午餐···63 晚餐···64
星期日 早餐···66 午餐···67 晚餐···68
制作低盐饮食的要点 70
第3章让癌细胞都害怕的食物
蔬菜·薯类·谷类
卷心菜···72 ／西兰花···73 ／ 白萝卜···74
芜菁···75／小白菜···76／茼蒿···77
菠菜···78／明日叶···79／油菜花···80
王菜···81／红叶生菜···82／芦笋···83
胡萝卜···84／辣椒···85／番茄···86
苦瓜···87／茄子···88／ 南瓜···89
洋葱···90／葱···91／韭菜···92
大蒜···93／马铃薯···94／番薯···95
山药···96／大豆···97／糙米···98
荞麦···99
水果
苹果···100／柠檬···101／柑橘···102
香蕉···103／浆果类···104
梅脯···106／番木瓜···107
藻类·菌类
藻类···108／菌类···109
香辛料·饮品
香草···110／生姜···112／芝麻···113
山葵···114／姜黄···115／绿茶···116
红茶···117／咖啡···118／可可···119
蜂蜜···120／梅酒···121
动物性食品
鸡肉···122／鸡蛋···123／青背鱼类···124／鲑鱼···125
贝类···126／甲壳类···127／酸奶···128
第4章这样吃，容易诱发癌症
诱发癌症的动物性蛋白质 130
脂质中含有的有益物质和有害物质 132
食品添加剂会诱发癌症 136
提高患癌风险的烟草与酒精 138
应该了解的农药危害 140
到底什么是安心、安全的水 141
食物与癌症的关系一览表 142
产生能量的过程 14
第5章改善癌症体质必需的营养素
新陈代谢的三大基础营养素 146
新陈代谢中不可缺少的维生素 148
维持生命必需的矿物质 150
附 录
能有效抗癌的营养素 152