国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程 ·调酒师中级: 第2版 豆 0.0分

资源最后更新于 2020-11-14 04:15:15

作者：刘康

出版社：中国劳动社会保障出版社

出版日期：2013-01

ISBN：9787516705377

文件格式： pdf

标签： 酒类知识 调酒师 教材 国家职业资格 调酒 培训 中级

简介· · · · · ·

为推动调酒师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在调酒师从业人员中推行国家职业资格证书制度。中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业技能标准·调酒师》（2010年修订）（以下简称《标准》）制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了调酒师国家职业资格培训系列教程（第2版）。

调酒师国家职业资格培训系列教程（第2版）紧贴《标准》要求，内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想，突出职业资格培训特色；结构上针对调酒师职业活动领域，按照职业功能模块分级别编写。

本书是调酒师国家职业资格培训系列教程中的一本，适用于对中级调酒师的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是中级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。